TikTok Kanelboller

TikTok Kanelboller med Hapå

Lett
Søtt og godt
  1. Kavli
  2. Oppskrifter
  3. TikTok Kanelboller

Du har kanskje allerede sett de på TikTok? De saftige kanelbollene som alle snakker om? Vi tenkte at vi kunne lage de enda bedre - med digg karamellisert, sjokoladesmak i tillegg! Og oppskriften - den finner du her! 

Ingredienser

Kanelboller
500 g hvetemel
70 g sukker (til deigen)
30 g fersk gjær
80 g romtemperert smør
1 stk. egg
2,5 dl helmelk
1 ts salt
2 ts kanel ( til deigen)
2 ts kardemomme
3 ts kanel (til fyllet)
4 ss sukker (til fyllet)
1 glass HaPå
Kanelfyll
2,5 dl fløte
200 g smør
200 g brunt sukker
2 ts kanel
Glasur
200 g Primula smøreost eller naturell kremost
50 g romtemperert smør
150 g melis
1 ts vaniljesirup eller vaniljesukker
2 ts sitronsaft

Fremgangsmåte
Antall: 15 boller

Kanelboller

  • Bland sammen hvetemel, gjær (om du ikke har fersk gjær, kan du bruke tørr), kanel, kardemomme, salt og sukker i en kjøkkenmaskin.  
  • Pisk egg og melk sammen, og varm opp blandingen til den er lunken. 
  • Bland sammen melkeblandingen og det tørre og elt i 10 minutter. 
  • Legg smøret i kjøkkenmaskinen, og la alt elte i 15 minutter til. 
  • La deigen heve til dobbel størrelse. 
  • Rull ut deigen, smør på Hapå, og strø over sukker og kanel.
  • Rull sammen deigen og kutt den i 15 elementer. 
  • Legg bollene i en smurt form, og la bollene heve til dobbel størrelse igjen. 


Kanelfyll

  • Når bollene har etterhevet helles fløten over bollene i formen. 
  • Smelt smøret og bland kanel og brunt sukker sammen med en gaffel.
  • Hell toppingen over bollene.
  • Stek bollene på 200 grader i 15 minutter.

Glasur

  • Finn frem en kjøkkenmaskin eller håndmikser.
  • Bland sammen alle ingrediensene, og visp alt sammen til det har en kremet konsistens.

Andre oppskrifter med HaPå

Bananlapper med HaPå

Bytt ut melet med havregryn, tilsett banan istedenfor sukker og vipps - da kan du spise disse lappene med god samvittighet til både frokost, lunsj og kvelds. Topp med det du vil, og ta med hvor du vil. 

Lett Søtt og godt

Fylte HaPå cookies

Digge cookies fylt med HaPå krem, pyntet med sparkles, sparkles og enda mer sparkles? Disse HaPå cookiesene kommer neppe til å slå feil

Lett

Krydderkake med HaPå

Lukten av hjemmebakst, og krydderkake en lørdags ettermiddag! Denne krydderkaken gir vann i munn og kan serveres til absolutt alle anledninger. 

Lett Søtt og godt