Frittata med Kavli MagerOst Skinke er en superfrokost med egg

Denne eggbaserte og omelettlignende italienske superfrokosten har kun ca. 87 kcal per stk.

Ingredienser

1 tube Kavli MagerOst Skinke
4 stk egg
1 dl vann
10 stk cherrytomater
1 stk rød paprika
1 neve fersk spinat
1/2 ts pepper

Fremgangsmåte:

  • Bland sammen MagerOst Skinke, egg, vann og pepper. Hell blandingen i ildfaste former.
  • Kutt spinat i strimler, tomater i skiver og grovhakk paprika. Legg det over i formene.
  • Stekes i forvarmet ovn ved 180 grader i 10-15 minutter, til frittataen er fast.
  • Kan serveres både varm og kald.

TIPS:
Varier med ulike grønnsaker fra gang til gang. Prøv for eksempel med vårløk, soltørket tomat, eller brokkoli. Kan også stekes i stor ildfast form.