Torsk med ertepuré, gulrot, poteter og flatbrød

Lett

Korni flatbrød fra Kavli med godt smør og kokt torsk. Barndomsminne! 

Grønn ertepuré smaker nydelig til kokt og stekt fisk. Du lager den enkelt av frosne erter. Du må beregne ca 1,5 dl erter pr person. Kok opp litt vann og frosne erter. Sil fra vannet og tilsett en klype salt og en ts smør pr porsjon. Bruk en stavmikser eller gaffel og mos ertene. Serveres straks den er ferdig, da er den knall grønn og best på smak. 

Flere oppskrifter