Kostrådene fra Helsedirektoratet er basert på det mest oppdaterte kunnskapsgrunnlaget som finnes på sammenhengen mellom helse og ernæring kalt Nordic nutrition reccomendations 2023. Rådet om meieriprodukter, og gjerne lettvarianter med mindre fettinnhold, er nå ett av de syv ulike kostrådene som anbefales av helsemyndighetene.
Generelt om kostrådene
Kostrådene har til hensikt å fremme folkehelse og forebygge utvikling av kronisk sykdom. Et sunt kosthold gir grunnlag for god helse, gjennom hele livet. Kostrådene består av totalt syv råd som henholdsvis er:
- Ha et variert kosthold, velg mest mat fra planteriket og spis med glede.
- Frukt, bær eller grønnsaker bør være en del av alle måltider.
- La grovt brød eller andre fullkornsprodukter være en del av flere måltider hver dag.
- Velg oftere fisk og sjømat, bønner og linser enn rødt kjøtt. spist minst mulig bearbeidet kjøtt.
- Ha et daglig inntak av melk og meieriprodukter. Velg produkter med mindre fett.
- Godteri, snacks og søte bakevarer bør begrenses.
- Drikk vann.
- Vi er glade for det grundige arbeidet som er gjort i forbindelse med de nye kostrådene. Vi opplever de som svært positive. Det er fokus på matglede, og i tillegg er de enkle og tydelige, sier produktutvikler og ernæringsrådgiver i Kavli, Martine Andersen.
3 om dagen
Som en del av et næringsrikt og variert kosthold, anbefales det et daglig inntak på tre porsjoner melk og meieriprodukter. Det tilsvarer 3,5-5 dl melk eller andre meieriprodukter som yoghurt og ost. Produktene kan gjerne inngå som en del av måltider, i form av pålegg, mellommåltid, i matlaging eller som drikke.
Meieriprodukter som for eksempel Kavli sine smøreoster bidrar blant annet med næringsstoffer som kalsium og proteiner. Kalsium bidrar til å bygge et sterkt skjelett, og protein er nødvendig for at barnas bein skal vokse og utvikles normalt. For å sikre et tilstrekkelig inntak av næringsstoffer som for eksempel kalsium og jod bør man derfor ved siden av å innta meieriprodukter daglig, spise hvit fisk, mørkegrønne grønnsaker og belgfrukter.
- Som forventet er det fortsatt anbefalt tre meieriprodukter om dagen. Det syns vi er positivt, og så er det ekstra kjekt at vi har så mange produkter som passer fint inn under rådet for meieriprodukter, sier Andersen.
Og husk! Det er lov til å kose seg også. Det er plass til all type mat i et sunt kosthold, men i riktige mengder.
Trenger du tips til oppskrifter med våre oster i? Se alle sammen her
Du kan lese de nye kostrådene her
