Spansk omelett med Min Kavlifavoritt Cheddar & Chorizo

Lett

Mat til mange med ulike preferanser? Denne tapasretten er for de fleste, og skaper den perfekte balansen mellom spicy og mild, smakfull og fyldig. 

Ingredienser

5 stk. egg
2 dl Q Helmelk
150 g kokte potetskiver
100 g kokt brokkoli
100 g ferdig stekt chorizo i skiver
1 tube Min Kavlifavoritt Cheddar & Chorizo
Smør til steking
Salt og pepper

Fremgangsmåte

Porsjoner: 3

  • Visp sammen egg og melk
  • Smelt smør i en stekepanne, og hell i eggeblandingen
  • La eggeblandingen stivne noe, og legg potetskivene, chorizo, småtomater, kokt brokkoli og Min Kavlifavoritt Cheddar og Chorizo ost på toppen
  • La eggeblandingen stivne helt under lokk, og server
  • Serveres med brød

Andre oppskrifter med Min Kavlifavoritt