Søtpotetfries med tre majonesdipper

Lett
Tilbehør

Finnes det en bedre og saftigere snack enn søtpotetfries? Neppe. Med to friske Kavli Ekte Majones-dipper til, er lørdagskvelden sikret. Oppskriften gir 3 porsjoner. 

Ingredienser

Søtpotetfries
2-3 stk søtpoteter
2 ss Maizena
2 ss rapsolje
litt salt
Chili- og limedipp
1 pose Kavli Ekte Majones
2-3 ts cayennepepper
1 ss limesaft
1 ts finhakket gressløk
1 ss vann
litt salt
Urtemajones
1 pose Kavli Ekte Majones
2 ss hakket kjørvel
2 ss hakket persille
2 ss hakket dill
2 ss hakket basilikum
litt sitronsaft, salt og pepper
1 ss olivenolje

Fremgangsmåte søtpotetfries

  • Skrell søtpotetene
  • Del opp i tynne staver, som på bildet
  • Ha stavene i en bolle med olje og salt 
  • Dekk deretter potetene med maizena 
  • Stekes i ovn på 225 grader i cirka 20 minutter 

Chili- og limedipp 

  • Bland alle ingrediensene sammen og smak til med salt

Urtemajones

  • Mos urter og olivenolje til en puré med en stavmikser
  • Bland urtemiksen med Kavli Ekte Majones
  • Smak til med salt, pepper og sitronsaft
 
Svak for aioli? Oppskriften finner du her. 

Flere oppskrifter

Spansk omelett med urtemajones

Spansk omelett er så godt, og en fin måte å få brukt opp grønnsaker du har liggende i kjøleskapet. I tillegg til kokt potet, som hører til i en spansk omelett, har vi brukt deilig chorizo, brokkoli og tomat. Paprika, sopp og løk passer også godt i. 

Lett Middag

Tunfisksalat med Kavli Ekte Majones

Passer ypperlig som luksuspålegg på brødskiven, eller nytes som en sidesalat til lunsj, middag og kvelds. Er du en av dem som liker lange helgefrokoster, anbefales denne på det varmeste. 

Lett Lunsj

Lekker rekesalat

Unn deg en ekstra god og hjemmelaget rekesalat med Kavli Ekte Majones. Lang frokost, brunsj eller kvelds? Denne går garantert fort unna. Oppskriften gir 3 porsjoner. 

Lett Lunsj