Søtpotet med MagerOst

Søtpotet med MagerOst og granateple

Lett
Sunt og godt , Lunsj , Middag, MagerOst
  1. Kavli
  2. Oppskrifter
  3. Søtpotet med MagerOst

Gira på en fargekombo til lunsj? Denne lunsjen faller garantert i smak, og lager seg nesten helt selv! 

Ingredienser

2 stk. søtpotet (stekt med aluminiumsfolie i 1 time på 200 grader celsius)
1 bunt vårløk, finhakket
2 ss granateple
2 ss kruspersille
2 ss skinke, i strimler
1 tube MagerOst skinke

Fremgangsmåte

Porsjoner: 4

  • Vask søtpotetene og prikk i dem med en gaffel
  • Sett i ovnen og bak i 50-60 minutter
  • Kutt potetene i to
  • Ta på et generøst lag med magerost på hver halvdel
  • Legg på strimlet skinke, granateple, finhakket vårløk
  • Pynt med kruspersille

Flere oppskrifter

Toast med MagerOst kylling

Saftig og juicy surdeigstoast som er litt lettere. Fyll den med det du liker, og spis den med god samvittighet! Denne retten kan lages med hvilket som helst brød. 

Lett Lunsj

Matmuffins med Kavli MagerOst Kylling

Muffins kan også være kalorifattig. Tilsett Kavli MagerOst for ekstra digg smak!

Lunsj