Pepperkaker med Primula-ost

Hjemmelagde pepperkaker med Primula

Lett
Søtt og godt
  1. Kavli
  2. Oppskrifter
  3. Pepperkaker med Primula-ost

Ingenting slår pepperkakene som du lager selv. Topp de nybakte pepperkakene med milde Primula smøreost, litt honning og granateple, så har du en ny juleklassiker i hjemmet. 

Ingredienser

1 tube Primula smøreost
125 g sukker
125 g sirup
1/2 ss malt kanel
1/2 ss malt ingefær
1/4 ts malt nellik
1/2 ts malt pepper
1 ts natron
125 g smør
1 stk egg (vispet)
1 dl Q helmelk
350 g hvetemel

Fremgangsmåte 

  • Ha sukker og sirup i en kjele og kok forsiktig opp
  • Tilsett kanel, pepper, ingefær og nellik og rør godt sammen
  • Rør inn natronet og bland godt sammen
  • Rør inn smøret helt til blandingen er blitt kald
  • Tilsett hvetemel
  • Sett stekeovnen på 175 °C
  • Kjevle ut deigen og stikk ut pepperkaker i ulike fasonger. Legg kakene på stekebrett med bakepapir
  • Stekes i 8-10 minutter
  • Topp pepperkakene med deilig Primula-ost, litt honning og granateplekjerner

Produkter

Flere oppskrifter

Sitronostekake i porsjoner, toppet med kiwi, physallis-frukt og en frisk, gul saus

Sitronostekake med Primula

En frisk og sommerlig ostekake med deilig Primula-ost i fyllet. Toppes med fruktene du elsker!

Middels Søtt og godt