Ingredienser

HAMBURGERBRØD
3 dl vann
3 ss sukker
1 pk tørrgjær
500 g hvetemel
1 klype salt
1 stk egg
75 g smør
HAMBURGER
800 g kjøttdeig
50 g Kavli Smaksrik Jalapeño smøreost
litt salt og pepper
SMAKSRIKT TILBEHØR
2 tuber Kavli Smaksrik Jalapeño smøreost
1 stk salathode (isberg eller lignende)
5 - 6 stk tomater
1 - 2 stk løk eller rødløk

Fremgangsmåte hjemmelaget burger og brød

Brød (15 stk)

  • Bland melk, sukker og gjær. Ha dette over i en kjøkkenmaskin og tilsett mel, salt og egg.
  • Tilsett smør og elt i 10 minutter. Sett deretter deigen til heving et lunt sted.
  • Trill ut ca. 16 boller og la dem heve i 45 minutter.
  • Pensle bollene med egg og ha litt sesamfrø oppå.
  • Stek på 180 °C i ca. 20 minutter. Avkjøl på rist.

Burgere (15 stk)

  • Bland kjøttdeig, salt, pepper og Kavli Smaksrik Jalapeño 
  • Form 15 små burgere, pensle dem med olje.
  • Stek burgerne noen minutter på begge sider.
  • Legg frisk salat og nystekt slider på bunnen av brødet. Fordel litt Kavli Smaksrik Chili Paprika eller Kavli Smaksrik Jalapeño smøreost på hamburgerbrødet.
  • Legg på skivet tomat og løk og annen favorittopping
  • Fest toppen av brødet med en grillpinne

TIPS: Hvis du har dårlig med tid kjøper du sliders og hamburgerbrød på butikken og smører Kavli Smaksrik ost utover brødet. Enkelt og greit!