Laksekaker med Kavli RekeOst

Havets godsaker samlet i deilige laksekaker. Oppskriften gir ca. 5 porsjoner. 

Ingredienser

600 g laks i store terninger
100 g Kavli RekeOst
1 stk sitron
1-2 finhakket vårløk
1 ss Q kremfløte
Litt salt og pepper

Fremgangsmåte:

  • Kjør laksen raskt i foodprosessor (ca. 6 sekunder)
  • Rør i Kavli RekeOst, Q-kremfløte og vårløk
  • Smak til fiskefarsen med salt, pepper og sitron
  • Form fire burgere
  • Stek laksekakene i litt olje på middels varme i ca. 4 minutter på hver side
  • Serveres med nypotet og rømme