30. jul. 2019

Trenger du smaksinspirasjon til ferien, grillfesten, eller hverdagskosen? Disse deilige dippene med Kavli Ekte Majones passer ypperlig til (sen)sommerens måltider!

Enten det står grillmat, fisk, eller taco på bordet ditt, har Kavli-kokk Andrew laget en passende og lettvint dipp til måltidet. God matlyst! 

Ranchdressing med Kavli Ekte Majones

Porsjoner: ca. 5
Tidsbruk: 10 minutter

INGREDIENSER

  • 1 pose Kavli Ekte Majones
  • Saften fra 1 lime
  • 20 g. olivenolje
  • 1,5 g løkpulver
  • 2 g hvitløkspulver 
  • 1 g urter (gressløk, dill og persille)
  • Litt salt og sukker 

FREMGANGSMÅTE OG KOKKENS SERVERINGSTIPS: 

Bland alle ingrediensene sammen i en skål.

Server gjerne ranchdressingen til grillet kylling, kyllingvinger, skinke, løkringer, på en sandwich, eller sammen med grillmaten. 

Kavlis chipotle-, koriander- og limedipp 

Porsjoner: ca. 4
Tidsbruk: 15-20 minutter 

INGREDIENSER

  • 1 pose Kavli Ekte Majones
  • 1 lime
  • 1 liten bunt koriander
  • 1 liten chipotle 
  • Salt og pepper 

FREMGANGSMÅTE OG SERVERINGSTIPS

  • Bløtlegg chipotlen i kokende vann i 15 minutter
  • Finhakk koriander og chipotle
  • Finriv skallet og press saften ut av limen
  • Bland alle ingrediensene sammen i en skål og smak til med salt og pepper. 

Denne dippen er perfekt til pizza, salat og tacomat som tortilla, burritos og quesadillas. 

Chili-, lime-, og hvitløksmajones

Porsjoner: ca. 4
Tidsbruk: 10 minutter 

INGREDIENSER

  • 1 pose Kavli Ekte Majones
  • 3 ss søt chilisaus
  • Finrevet skall fra 1 lime
  • Litt hvitløk 
  • 2 ss limesaft
  • Litt salt

FREMGANGSMÅTE OG SERVERINGSTIPS 

Bland alle ingrediensene sammen og smak til med salt. Dippen kan gjerne settes på tapasbordet, eller nytes sammen med grillmat, ferske grønnsaker eller grillet fisk og salat. 

Sitron- og urtedressing med kefir 

Porsjoner: ca. 8 
Tidsbruk 10 minutter 

INGREDIENSER 

  • 300 g Kavli Ekte Majones
  • 3 dl kefir
  • 3 ss olivenolje
  • 1/2 sitron
  • 2 ts løkpulver
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 3 ss finhakkede urter (gressløk og rosmarin)
  • Litt salt og sukker

FREMGANGSMÅTE OG SERVERINGSTIPS

Bland alle ingrediensene sammen i en skål og smak til med litt salt og sukker. Bruk gjerne dressingen til grillet, eller rå laks, ferske grønnsaker, kylling-, pasta- og potetsalat, eller gresk salat! 

Lyst til å se flere lettvinte og smakfulle oppskrifter? Klikk her!

Bilder til saken: