Korni flatbrød fra Kavli smaker svært godt sammen med rømmegrøt og spekemat.
Ingredienser
3
bokser
seterrømme
2,5
dl
hvetemel
1
l
H-melk
1
ss
sukker
1
ts
salt
Dette gjør du
Kok opp rømmen i en tykkbunnet gryte og pisk inn 1 dl av melet. La rømmen koke i 5-10 minutter under omrøring og skru ned varmen til laveste trinn. La rømmen stå på varmen, nesten uten å røre til den deler seg. Når smøret pipler fram øser du det forsiktig av grøten og setter det til sides. Deretter pisker du inn resten av melet, øker temperaturen og sper med melk. La grøten koke litt og smak til med salt og sukker.