En klassisk middagsrett som aldri går av moten

Korni flatbrød fra Kavli passer veldig godt sammen med fisk. Vi har laget plukkfisk, men Korni passer like godt til fiskegrateng, kokt torsk eller seibiff med løk. 

Ingredienser

Plukkfisk til 4 personer:
400 g kokt torsk uten skinn og bein (gjerne rester)
600 g kokt potet uten skall
2 vårløk
2,5 dl Q-melk
2 ss smør
salt og pepper

Dette gjør du

Mos potetene og tilsett melk, salt, pepper og smør.

Kok forsiktig opp mens du rører med en sleiv. Tilsett mer melk hvis stappen er for tykk.

Rør inn finsnittet vårløk og fisk i biter. La det trekke på svak varme i 2-3 minutter.

Serveres med stekt bacon og Korni flatbrød.