Korni flatbrød fra Kavli passer veldig godt sammen med fisk. Vi har laget plukkfisk, men Korni passer like godt til fiskegrateng, kokt torsk eller seibiff med løk.
Ingredienser
Plukkfisk til 4 personer
400
g
kokt torsk uten skinn og bein
600
g
kokt potet uten skall
2
stk
vårløk
2,5
dl
Q Melk
2
ss
smør|
litt
salt og pepper
1
pk
KORNI Flatbrød
FREMGANGSMÅTE
- Mos potetene og tilsett melk, salt, pepper og smør.
- Kok forsiktig opp mens du rører med en sleiv. Tilsett mer melk hvis stappen er for tykk.
- Rør inn finsnittet vårløk og fisk i biter. La det trekke på svak varme i 2-3 minutter.
- Serveres med stekt bacon og klassikeren KORNI flatbrød.