Elsker du cheesecake? Da kommer du til å elske Passion 4 bakings variant med HaPå.

Vi fikk Passion 4 baking til å lage sin favoritt HaPå-oppskrift. Hun endte opp med å lage tre varianter HaPå Cheesecake, Hapå-rullekake og Caramel Dream Cookies. Under finner du oppskriften på HaPå Cheesecake. På bloggen hennes finner du alle de tre favorittene.
Håpå Cheesecake

Fudge brownies:  

  • 250 g mørk sjokolade (kakaoinnhold 55–60 %)
  • 120 g usaltet smør
  • 4 store egg
  • 350 g sukker/ for enda seigere brownies, kan du bruke brunt sukker.
  • 60 g mel
  • 20 g kakao
  • ½ ts havsalt
  • 200 g mørk sjokolade, hakket (kakaoinnhold 55–70 %)
  • 1 ts vaniljeekstrakt (kan utelates)

Cheesecake:

  • 4 gelatinplater
  • 1 ss vann
  • 650 – 700 g  kremost
  • 150 – 200 g sukker
  • 2 ts vaniljepaste
  • 5 dl kremfløte*
  • 1 glasburk  HåPå

Silky Ganache:

  • 2 1/2 dl kremfløte
  • 50 g honning
  • 3 ts instant espresso pulver
  • 200 g mørk sjokolade (66% kakao), hakket
  • 75 g usaltet smør

Fremgangsmåten på hvordan du skal lage kaken finner du på Passion 4 bakings blogg.
Manuela Kjeilen står bak bloggen Passion4baking og har stor lidenskap for å bake og inspirere. I
tillegg til å blogge arbeider Manuela som baker, TV-programleder, forfatter, foreleser og fotograf. Passion4baking har over 1,3 millioner følgere på Instagram og Facebook.

Bilder til saken: